Wir fügen außerdem noch frisches Gemüse, eine leckere Sauce sowie knusprige Toppings hinzu - und fertig ist die Poke Bowl. Alternativ bieten wir Poke Baos an, bei denen die beliebten Zutaten in einem fluffigen und warmen Brötchen (Bao) ganz ohne Reis serviert werden.
Dennis lebte als Spitzengastronom schon einige Jahre in Wien, bis ihn die Liebe zu Nathalie zurück nach Berlin zog. Die Sehnsucht nach Wien war jedoch immer da und daher stand schnell fest: Wir verbinden unsere Leidenschaft für gutes Essen (vor allem für Poke Bowls) mit der Sehnsucht nach Wien und eröffnen hier unser eigenes Poke-Restaurant.
Nach genau 3 Jahren hieß es für uns dann back to the roots, denn wir wollten unsere Bowls unbedingt in die alte Heimatstadt bringen.
… bedeutet übrigens “schnell” auf Hawaiianisch.
Da die meisten Produkte roh und unverarbeitet sind, ist deine Poke Bowl im Handumdrehen zubereitet.
Daher arbeiten wir mit Leidenschaft daran, das Trend-Produkt auch in deine Nähe zu bringen. Hier siehst du unsere Entwicklung:
