Wolke klein aus HawaiiWolke groß aus Hawaii

Faszination Poke

Poke [poʊˈkeɪ] ist das Nationalgericht auf Hawaii und bedeutet soviel wie “in Stücke geschnitten”. Klassisch verwendet man für Poke rohen Fisch, der gewürfelt und auf Reis serviert wird.

Wir fügen außerdem noch frisches Gemüse, eine leckere Sauce und sowie knusprige Toppings hinzu - und fertig ist die Poke Bowl.

Poke Bowl on the table
Lachs Tunfisch Tofu
salmon bowl

Unsere Story

Mit Wiki Wiki Poke wollten wir nicht nur die hawaiianische Küche nach Wien bringen, sondern auch das fröhlich-hawaiianische Lebensgefühl. Wir sind übrigens Nathalie und Dennis, ursprünglich aus Berlin und haben Ende 2018 das erste Wiki Wiki Poke Restaurant in Wien eröffnet.

Dennis lebte als Spitzengastronom schon einige Jahre in Wien, bis ihn die Liebe zu Nathalie zurück nach Berlin zog. Die Sehnsucht nach Wien war jedoch immer da und daher stand schnell fest: Wir verbinden unsere Leidenschaft für gutes Essen (vor allem für Poke Bowls) mit der Sehnsucht nach Wien und eröffnen hier unser eigenes Poke-Restaurant.
Nach genau 3 Jahren hieß es für uns dann back to the roots, denn wir wollten unsere Bowls unbedingt in die alte Heimatstadt bringen.

Wow - good to know
GOOD-TO-KNOW

„Wiki Wiki“

… bedeutet übrigens “schnell” auf Hawaiianisch.

Da die meisten Produkte roh und unverarbeitet sind, ist deine Poke Bowl im Handumdrehen zubereitet.

Poke Bowls für alle!

Poke Bowls sind gesund, vielfältig und nahezu mit jedem Ernährungsstil vereinbar.

Daher arbeiten wir mit Leidenschaft daran, das Trend-Produkt auch in deine Nähe zu bringen. Hier siehst du unsere Entwicklung:

Hawaiianische Poke Bowls
Hawaii Surfboard als Tisch

2022 jun.

Wiki Wiki Poke #9,
Bratislava, Páričkova 31/12a

2022 mrz.

Wiki Wiki Poke #8,
Graz, Grieskai 2

2021 nov.

Wiki Wiki Poke #7,
Berlin, Linienstraße 130

2021 nov.

Wiki Wiki Poke #6,
Wien, Lassallestraße 7a

2021 sep.

Wiki Wiki Poke #5,
Wien, Mariahilfer Straße 115

2021 mai.

Wiki Wiki Poke #4,
Wien, Alser Straße 43

2020 dez.

Wiki Wiki Poke #3,
Wien, Landstraßer Hauptstraße 30

2019 dez.

Wiki Wiki Poke #2,
Wien, Margaretenstraße 26

2018 nov.

Wiki Wiki Poke #1,
Wien, Wipplingerstraße 21
Poke Bowl mit Zutaten

Unsere Zutaten

Wir verwenden hauptsächlich rohe und unverarbeitete Zutaten und achten ganz genau auf die Ressourcen-planung, denn der Weg gegen die Lebensmittel-verschwendung beginnt schon beim Einkauf.
Nachhaltige Verpackung

Nachhaltige Verpackung

Unsere BIO Pak Schalen bestehen aus Karton mit einer pflanzenbasierten PLA-Beschichtung, einem umweltfreundlichen Verpackungsmaterial und auslaufsicherem Deckel, die zu 100% recycelbar bzw. kompostierbar sind.
Saucen Vielfalt

Eigene Herstellung

Wir stellen unsere Dressings und Saucen selbst her, denn nur so wissen wir, was tatsächlich enthalten ist. Dabei verwenden wir nur Premium-Zutaten und achten bei der Herstellung auf einen ressourcen-schonenden Einsatz.
Avocado

Pflanzliche Alternativen

Du findest bei uns eine große Auswahl an vegetarischen sowie veganen Alternativen und leistest damit gleichzeitig einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Umwelt.